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民以食为天，食以安为先。习近平总书记指出，食品安全关系中华民族的未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。近日，为保障食品安全，降低危害食品安全类犯罪发生率，丰润区检察院组织召开堵塞食品行业监管漏洞座谈会，会议邀请了区公安局、市场监督管理局、农业农村局负责同志参加。区检察院党组成员、副检察长徐瑞民主持会议并讲话。

座谈会上，该院副检察长徐瑞民对丰润区检察院2022年至2024年办理的危害食品安全犯罪总体情况进行了简要通报，并从食品类别、销售途径、经营主体、犯罪目的、犯罪方式以及犯罪嫌疑人年龄等方面进行了全面的数据分析和梳理总结。

丰润区检察院第四检察部主任简要介绍了近两年办理的典型危害食品安全犯罪案件。

近几年，危害食品安全犯罪多发、频发，行业主管部门存在监管漏洞。据此，丰润区检察院依法提出社会治理检察建议，建议相关单位从以下几方面加强和改进监管工作，堵塞监管漏洞：

一是依法加强监督管理，规范相关执法活动。根据《中华人民共和国食品安全法》、《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》等法律法规，依法严格履行监督管理职责，规范执法行为，做好执法检查信息统计工作，执法人员配备执法记录仪，全程对执法检查工作录音录像，确保将检查过程完整记录，避免对证据认定造成困难。

二是落实监管主体责任，开展重点场所检查。盯紧农贸市场、街边集市、餐饮小摊点、定点屠宰厂、养殖场等容易出现食品安全问题的重点场所，区分层次强化监管，力求监管无死角、无盲区。要注重做好肉类食品的检验检测，检查小吃店肉类食品原材料的来源、有无进货凭证、进货记录，追根溯源，斩断问题食品的利益链条。重点检查养殖场的畜禽是否被喂食盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”）等国家禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品、病死畜禽是否经过无害化处理。抓好落实屠宰畜禽的检验检疫工作，保障定点屠宰厂的被屠宰畜禽符合屠宰标准。

三是拓展宣传教育途径，扩大宣传教育效果。将官方平台的宣传触角同步延伸到微信公众号、微博、快手、抖音等大众媒介，适时采取拍宣传片、制作动画漫画、直播采访等形式，开展警示教育活动，让人民群众了解常见的食品安全犯罪形式，避免因为疏忽大意而违法犯罪。同时，努力让观众、听众切实感受到触犯食品安全犯罪将受到法律的严厉制裁，震慑潜在的违法犯罪分子。

会上，丰润区检察院依法向区市场监督管理局、区农业农村局宣告送达社会治理检察建议。

食品安全与人民群众健康的关系最直接、最密切，是老百姓最关心的民生问题。接下来，丰润区检察院将加强与食品行业主管部门的沟通联系，督促相关行政机关依法履行监督管理职责，堵塞食品行业监管漏洞，保障人民群众餐桌上的安全，筑牢食品安全防线。